MOZZARELLA BUFALA SORI 125G Agrandir

Burrata Olanda 250g

La burrata est un fromage frais typique des Pouilles au lait de vache, petit sac rempli de crème.

Fromage ultra-frais à base de lait de vache.
Pâte filée de type mozzarella, en forme de petit sac fourré de stracciatella, mélange de crème fraîche et de filaments de fromage.

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Depuis 1988, la famille Olanda élabore des produits laitiers selon les recettes ancestrales des Pouilles.

De la burrata au caciovallo en passant par les célèbres taralli, Olanda respecte la tradition et sélectionne les ingrédients justes.