"PONT'AIL" : Mousse d'ail confit au Pontarlier, fenouil et poivre vert 90g Agrandir

"PONT'AIL" : Mousse d'ail confit au Pontarlier, fenouil et poivre vert 90g

Mousse d'ail confit au Pontarlier et poivre vert

Recette fraîche, anisée et citronnée, à base de Pontarlier pour accompagner vos poissons et crustacés.

Ingrédients : Ail doux 62% Poivre vert 3% Sel fin Agar-agar Huile de tournesol Huile d’olive Pontarlier 7% Fenouil

 

Plus de détails

Conservation de 18 mois à température ambiante fermée.  après ouverture 4 semaines au frais

Conseil d’utilisation :

Ne pas faire cuire, possibilité de l'incorporer à un plat chaud

Ce déguste à l'apéro, avec saumon fumée, crevettes, légumes, rosé, rouge, blanc, kir ....

Fred Aumeunier, cuisinier-pâtissier passionné à Vandoncourt (25),  vous propose, à travers ses petits pots, de découvrir ses recettes aux saveurs toutes plus originales les unes que les autres, exclusivement fabriquées à base de végétaux.
Les préparations sont garanties sans colorant, ni conservateur et sont à consommer sans modération….!

  • origine france