"GINJAIL": Mousse d’ail confit aux 3 gingembres 90g Agrandir

"MYRTHAIL" : Mousse d’ail confit à la myrtille et poivre vert 90g

Mousse d’ail confit à la myrtille et poivre vert

Recette sucrée salée. Un goût acidulé et légèrement sucré, le tout relevé d’une pointe de  poivre vert. Accompagnera  un magret de canard fumé ou séché.

Ingrédients : Ail doux 63% Poivre vert 4% Sel fin Agar-agar Huile de tournesol Huile d’olive Myrtilles 16%

 

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Conservation de 18 mois à température ambiante fermée.  après ouverture 10 jours au frais

Conseil d’utilisation :

Ne pas faire cuire !!

Magret de canard séché ou fumé, légumes, viandes , rosé, blanc, kir ...

Fred Aumeunier, cuisinier-pâtissier passionné à Vandoncourt (25),  vous propose, à travers ses petits pots, de découvrir ses recettes aux saveurs toutes plus originales les unes que les autres, exclusivement fabriquées à base de végétaux.
Les préparations sont garanties sans colorant, ni conservateur et sont à consommer sans modération….!

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