Vin rouge trousseau "domaine de la horde"  75CL Agrandir

Vin blanc Macvin "domaine de la horde" 75CL

Le domaine situé à Port Lesney, utilise des produits phytosanitaires dans l'esprit d'une culture raisonnée. Le travail de la terre est effectué par bêchage mécanique moitié automne moitié printemps.

Pendant le reste de l’année, l’herbe, au milieu des rangs, est contenue par griffage mécanique de la terre et celle se trouvant sous le rang par fauchage. 

Les vendanges sont manuelles.

 


Plus de détails

Les raisins destinés aux cuvées de vins rouges sont triés puis égrappés à la main.

Les chardonnay sont pressés non égrappés.

La vinification se fait par lieu-dit et par cépages. Elle est réalisée soit en petites cuves inox soit en cuves thermo régulées soit directement en pièces.

La superficie affleure les 4 hectares dont la moitié est en appellation Arbois et située sur les communes de Villette les Arbois ( lieu-dit Chantemerle ), Vadans ( lieu-dit les Fouilles ),Arbois ( lieu-dit en Sauvagny ) , Mesnay (lieu-dit en gravelle) et l’autre moitié en appellation Côtes Du Jura située sur le coteau de Port-Lesney et sur la commune de Champagne sur Loue.